Cách nấu xôi vò ngon cực đơn giản

Xôi vò là một trong những món ăn rất được nhiều người ưa thích. Với những nguyên liệu dễ tìm và giá rẻ cùng tìm hiểu cách nấu xôi vò ngon mà cực kì đơn giản.

Hướng dẫn cách làm xôi vò ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo nếp
• Đậu xanh đã lột vỏ
• Một chõ đồ xôi
• các nguyên liệu gia vị: muối, đường, dầu ăn

Cách làm xôi vò đậu xanh ngon, đơn giản

• Lấy phần đậu xanh đã được đãi sạch vỏ, đã được loại bỏ các hạt mốc đem ngâm nước ấm khoảng 2 giờ. Nếu bạn nấu bữa sáng cho gia đình thì nên ngâm vào tối hôm khác để đậu được mềm và nở ra rồi đem đậu đi hấp chín sau đó tán đậu thật nhuyễn mịn.
• Đối với phần gạo nếp cách nấu xôi vò đậu xanh ngon là bạn có thể chọn gạo nếp cái hoa vàng vì loại gạo này sẽ cho ra món xôi vò ngon nhất. Đem phần gạo nếp vo sạch và cũng đem ngâm trong nước khoảng 6 giờ cùng chút muối để món xôi được đậm đà.
• Sau khi ngâm đậu và gạo thì vớt ra cho ráo nước sau đó cho nước vào chõ và đặt chõ lên bếp đun. Trong lúc chờ đợi nước sôi thì cho ít muối vào gạo và đậu rồi xốc lên cho ngấm
• Để đậu không bị nát ở chỗ tiếp xúc với thành nồi thì thi thoảng bạn nên mở vung và vẩy bớt nước để nước đỡ lăn xuống đỗ. Ngoài ra bạn cũng không nên san đỗ đều mà nên vun cao lên kiểu hình chóp thang.
• Đến khi gạo chín, bạn kiểm tra bằng cách dùng tay bóp hạt gạo xem còn nhân sống bên trong không.
• Và cuối cùng, bạn cho xôi ra 1 bề mặt rộng nào đó. Có thể dùng mâm, rải 1 lớp lá hoặc nilong cho đỡ dính. Dài đều ra, cho xôi bay bớt đi hơi nước. giúp xôi được khô và không bị dính lại với nhau.

Cùng tham khảo cách làm xôi vò ngon tại đây nhé:

Mua gạo nếp nấu xôi vò ở đâu?

Để có thể nấu món xôi vò ngon điều quan trọng là bạn cần chọn lựa loại gạo nếp ngon và chất lượng.

Nếu cần tư vấn về các loại gạo nếp ngon hay cách nấu xôi vò đơn giản quý khách có thể liên hệ với chúng tôi- Gaongonlongan– chuyên cung cấp các loại gạo trên thị trường hiện nay với giá thành tốt nhất.

Nếu cần được tư vấn hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0962337790 để được hỗ trợ về cách mở đại lý tốt nhất.